Иә, жаңа тунец пен тунец стейктерін мұздатуға болады. Басқа балықтар сияқты, жаңа тунец жақсы қатып қалады және мұздату процесіне әсер етпейді. Мен оның мұздатылғаннан кейін сәл күштірек балық дәмі болатынын білемін, бірақ оны әдеттегідей ерітуге және пісіруге болады.
Жаңа ауланған тунецті қалай сақтайсыз?
Туна стейктерін бір қабатқа салыңыз немесе қағаз сүлгілердің арасына жинаңыз. Басқа қағаз сүлгімен жабыңыз, жабыңыз және тоңазытқышта сақтаңыз. Сақтау алдында тунец стейктерін пластик қаптамаға орамаңыз. Мүмкін болса, тағамды қорғау контейнерін үлкенірек ыдыстың ішіндегі ұсақталған мұз төсегіне қойыңыз.
Жаңа тунецті қанша уақыт мұздатуға болады?
Шикі тунец мұздатқышта қанша уақыт сақталады? Дұрыс сақталса, ол ең жақсы сапаны шамамен 2-3 ай сақтайды, бірақ осы уақыттан кейін қауіпсіз болып қалады. Көрсетілген мұздату уақыты тек ең жақсы сапаға арналған – 0°F температурада үнемі мұздатылған тунец қауіпсіз сақталады.
Тунецті мұздату қауіпсіз бе?
Иә, тонецті мұздатуға болады. Тунецті шамамен 3 ай мұздатуға болады. Сіз тунецті көптеген пішіндерде, соның ішінде макарон пешінде пісірілген шикі стейктерді немесе тіпті консервіленген ет түрінде мұздатуға болады.
Жаңа тунец стейктерін қалай мұздатуға болады?
Туна стейктерін қалай мұздату керек
- Тұздық ерітінді дайын болғаннан кейін тунец стейктерін бір минутқа жібітіңіз.
- Стейктерді алып, ораңызпластик қаптамада.
- Осы кезде тунец стейктерін мұздатқышқа арналған сыдырма қапшыққа сырғытуға болады.
- Барлық ауаны кетіріңіз. …
- Қаптағы стейктерді мұздатқышқа салыңыз.
