Бластоконидиялар (бластоспоралар) деп аталатын жыныссыз споралар гифалар бойында шоғырланып, көбінесе тармақталу нүктелерінде дамиды. Белгілі бір өсу жағдайында хламидоконидиялар (хламидоспоралар) деп аталатын қалың қабырғалы тіршілік ету споралары гифалардың ұштарында немесе бір бөлігі ретінде де түзілуі мүмкін (8.2 суретті қараңыз.
Ашытқы споралары қайдан пайда болады?
бүршіктенетін ашытқы Saccharomyces cerevisiae қоректік заттар мол болғанда диплоидты жасушалар ретінде митоз жолымен көбейеді, бірақ аштықта бұл ашытқы мейозға ұшырап гаплоидты споралар түзеді.
Ашытқы споралар түзе ме?
Ашытқылар жыныстық жолмен де, жыныссыз да көбейеді, бірақ соңғысы жиі кездеседі. Жынысты көбеюде бір ашытқы жасушасы мейозға ұшырап, гаплоидты споралар түзеді; бұл споралар басқа гаплоидты споралармен қайта қосылып, диплоидты жасуша – ашытқының «қалыпты» күйін түзе алады.
Ашытқы қай жерде кездеседі?
Ашытқы, бір жасушалы саңырауқұлақтардың 1500-ге жуық түрінің кез келгені, олардың көпшілігі Ascomycota филумында, тек бірнешеуі ғана Basidiomycota. Ашытқылар дүние жүзінде топырақта және өсімдік бетінде кездеседі және әсіресе гүл балшырындары мен жемістер сияқты қантты орталарда көп болады.
Ашытқы ең көп қай жерде өндіріледі?
2016 жылы ашытқы экспортының ең жоғары деңгейі бар елдер: Қытай (X тонна), Ресей (X тонна), Түркия (Х тонна) және Германия (X тонна)), бірге жалпы санның X% деңгейінде аяқтайдыэкспорттау. Одан кейін ашытқылардың жалпы экспортындағы X% үлесіне жеткен Мексика (X тонна) болды.
