1: түрінен шарап жасау (көбінесе белгілі бір түрдегі жүзім) 2: жүзімнен (шарап) жасау.
Вификация дегеніміз не оны кезең-кезеңмен анықтайды?
: жеміс шырындарын (жүзім шырыны сияқты) ашыту арқылы шарапқа айналдыру.
Шараптардағы винификация дегеніміз не?
Шарап жасау немесе винификация - бұл шарап өнімін таңдаудан бастап жемістер, оны спиртке ашыту және дайын сұйықтықты құю. шарап жасаудың тарихы мыңдаған жылдарға созылады. шарап және шарап жасау ғылымы энология деп аталады. Шарап жасаушыны виннер деп те атауға болады.
Вификация үшін жиі қолданылатын сөз қандай?
n. процесс . ашыту, зимолиз, ашыту, зимоз, ашыту.
Жүзім шаруашылығы мен жүзім өсіру нені түсіндіреді?
Жүзім шаруашылығы жүзім өндіруді білдіреді. Бұл жүзімді зерттеуді қамтитын ғылым саласына да қатысты болуы мүмкін. … Шарап жасау жүзім шаруашылығымен тығыз байланысты, дегенмен жүзім шаруашылығы шарап емес, жүзім өндірісінің көптеген аспектілерінің кең көрінісі болып табылады.
