Поутинг (немесе көкірекше) – ерекше иегі шанағы және терең денесі бар треска тұқымдасына жататын кішкентай балықтар, олар мыс түсті және жиі ерекше тік жолақтары бар. Пут дәмді және жан-жақты және өте жаңа болған кезде ең жақсы болады.
Түсінудің дәмі қандай?
Олар асшаяндарды жақсы көрсе де, қолдарынан келгеннің бәрін жейді. … Тұтқаны 6 сағат ішінде жеу керек, өйткені одан кейін дәмі өте тез төмендейді, ал ауланғанның келесі күні мүлдем басқа балық сияқты, бұл ең нашар өзгеріс.
Қандай балық піскен?
Биб, сондай-ақ пұт (Trisopterus немесе Gadus, luscus) деп те аталады, трасса тұқымдасының қарапайым балығы, Gadidae, Еуропа жағалауында теңізде кездеседі. Төменгі иегі өте терең денелі балық, иегі таяқшасы, үш арқа қанаттары және екі жақын анальды қанаттары бар.
Түсіну қаншалықты үлкен болады?
Путинг әдетте кішкентай балықтар болып табылады, ұзындығы сирек 30 сантиметрден асады, дегенмен сирек үлгілер бұл ұзындыққа екі есе дерлік жетуі мүмкін. Төбешіктер екі жасқа толғанға дейін көбейіп, тез өсіп, бірінші жылдың соңында ұзындығы шамамен 15 сантиметрге жетеді.
Түсінгенді қайдан ұстай аламын?
Тағам іздеу үшін теңіз түбіне өте жақын аумақтар, дегенмен олар судың орта деңгейінде қоректену үшін көтерілуі мүмкін. Путинг құммен қоректенуді жөн көредіқирандылар, арамшөппен жабылған тастар мен пирстер тіректері ыстық нүктелер болып табылатын құм, өрескел және тасты жер.
