Пангасинан Филиппиндегі Лузон аралының батыс орталық аймағындаорналасқан. Ол солтүстігінде Ла-Юнионмен, солтүстік-шығысында Бенгует және Нуева Вискаямен, оңтүстік-шығыста Нуева-Экижамен, оңтүстігінде Замбалес пен Тарлакпен шектеседі. Пангасинанның батысында Оңтүстік Қытай теңізі орналасқан.
Пангасинанда қай тілде сөйлейді?
Пангасиндіктердің көпшілігі басқа екі немесе үш тілде сөйлейді: Илокана, филиппин және ағылшын. Шетелге оралған көптеген жұмысшылар диаспора тілінде сөйлейді. Қазіргі уақытта пангасинан тілі өз провинциясында әрең дегенде басым тіл болып табылады, ол 2000 жылғы халық санағы бойынша провинция халқының 48 пайызын құрады.
Пангасинанның ерекшелігі неде?
Пангасинан - аралдар мен жағажайларды, сарқырамаларды зерттеп, дәмді жергілікті тағамдармен дәм татқысы келетін туристерге арналған орын - барлығы Маниладан небәрі 3-4 сағаттық жерде. Пангасинан «тұз орны» деп аударылады, өйткені ол тұздың негізгі өндірушісі болып табылады.
Пангасинан есімі қайдан шыққан?
Пангасинан өз атауын «тұз жасалатын жер» дегенді білдіретін «панаг асинан» сөзінен алды, бұрынғы қайнар көзі болған бай және майда тұз қабаттарының арқасында провинцияның жағалаудағы қалаларының өмір сүру деңгейі.
Пангасинандағы әйгілі тағам қандай?
Пигар-Пигар - пангасинанның квинтессенциалды тағамдарының бірі. Ол аралас көкөністермен қуырылған сиыр етінен жасалғанең алдымен пияз және қырыққабат. Пангасинендер балама ретінде сиыр немесе карабао етін де пайдаланады. Ол Аламиноста шыққанымен, қазір провинцияның барлық бөліктерінде кеңінен қолданылады.
