Өте әмбебап, сары алабұғаны тауда және терең қуырылған, пісірілген, тұздалған, браконьерленген, грильде пісірілген немесешошқа түрінде пайдалануға болады. Көптеген рецепттер үшін теріні дайындаңыз. Етті ылғалды ұстау үшін артық пісіруге жол бермеңіз. Жұмсақ, бірақ ерекше дәмі болғандықтан, сары алабұғаны ең аз дәмдеуіштермен дайындауға болады.
Сары алабұға жақсы жеуге бола ма?
1. Сары алабұға. Ақ бассқа қарағанда ерекше ерекше дәмі бар тилапиядан айтарлықтай жаңару, сары алабұға панбалық түрлеріне қатысты ең қажет дастархан балығы болып табылады. … Сондай-ақ, «кедей адамның уоллиі» ретінде белгілі, оның үлкен немере туыстарының қызық өлшемді панфиш нұсқасы дәмі жағынан онша ерекшеленбейді.
Албұға балықтарын жеуге болады ма?
Албұғаны жеген дұрыс па? Албұғаны жеуге тамаша. Менің сүйікті балық еті - ақ, қабыршақты сорт, ал алабұға осы сортқа жатады. Бұл санатқа сонымен қатар тұщы су әлеміндегі Walleye, Pike, Crappie, Sunfish және тіпті Rock Bass кіреді.
Сары алабұғаның дәмі қандай?
Сары алабұға, сондай-ақ көлдік алабұға ретінде белгілі, жұмсақ, тәтті хош иісі бар, қабыршақты ақ еті бар. Ол Атлантикалық трескаға қарағанда сәл көбірек омега-3 май қышқылдарына (EPA және DHA) ие. Сары алабұғаның мөлшері қайнар көзіне байланысты әр түрлі болуы мүмкін, бірақ ересектердің ұзындығы әдетте 4-10 дюйм және орташа салмағы 5 унция.
Албұға балығы не үшін пайдалы?
Албұғаның порциясы да барОмега 3 май қышқылдарының ұсынылатын күнделікті тұтыну мөлшерінің 93%! Омега 3 май қышқылдарының денсаулыққа пайдасы кең таралған және талқыланады және алабұғада оның тамаша бөлігі бар.
