Youtiao - Қытайда және басқа Шығыс және Оңтүстік-Шығыс Азия тағамдарында жиі жейтін ұзын алтын-қоңыр қуырылған қамыр. Әдеттегідей, youtiao аздап тұздалған және оларды ұзынынан екіге бөлуге болатындай етіп жасалған.
Тяоны кім ойлап тапты?
Ортасына біріктірілген екі кесек қамырды бұрап, содан кейін қызған майға қуыратын Youtiao-ны адамдар Цинь мен Вангесімді әйелін қарғау үшін жасаған. Оңтүстік Сун әулеті. Әйгілі Ханчжоу тағамдары конгбаохуйер де осы оқиғаға қатысты.
Мандарин тілінде сіз тиао деп қалай айтасыз?
油条: youtiao (deep-f…: yóu tiáo | Анықтама | Mandarin Chinese Pinyin English Dictionary | Yabla Chinese.
Қытайлық пончик қалай аталады?
Дәстүрлі қытай пончиктері Youtiao деп аталады. Олар қытайлық швед үстелінде көретіндерден өзгеше және мұнда көріп тұрғандай крулер немесе чурро түрі көбірек.
Қытайлықтар таңғы асқа не жейді?
Қытайда жеуге болатын 10 таңғы ас
- Буға пісірілген тоқаш (bāozi, 包子) …
- Конги (чжоу, 粥) …
- Ыстық және құрғақ кеспе (règānmiàn, 热干面) …
- Цзянбин (цзянбин, 煎饼) …
- «Ұнды шай» немесе күнжіт пастасы қосылған тары ботқасы (miànchá, 面茶) …
- Күріш кеспесі (guìlín mĭfĕn, 桂林米粉) …
- Қалян майлы құймақ (cōngyŏubĭng, 葱油饼)
