Бір қарағанда, көптеген адамдар Каберне Совиньон мен Мерлотты ажыратуда қиналады. … Merlot «жұмсақ» хош иіске ие болады, азырақ таниндер және сәл аз қышқылдық профилі бар. Cabernet Sauvignon өте бай және берік, ал Мерлот сәл нәзік және жемісті дәм береді.
Мерлот пен Каберне Совиньонды араластыра аласыз ба?
Cabernet Sauvignon (ka-ber-nay SOH-vin-yohn) және Merlot (mer-LOW) шарап саласындағы тамаша серіктестіктердің бірін құрайды. Бұл қоспаны соншалықты жақсы ететін - бұл екі классикалық жүзім сорттары бір-бірін толықтырып, оның бөліктерінің қосындысынан көп шарап шығарады.
Мерлот немесе каберне деген не күшті?
Merlot пен Пино Нуар мен Каберне Совиньон арасындағы ең үлкен айырмашылық - дәм. Мерлот өзінің жұмсақ және жемісті дәміне байланысты тамаша кіріспе шарап болып табылады. Неғұрлым нәзік таниндер және төмен қышқылдығы бар Merlot оңай ләззат алады. … Pinot Noir дәмі Мерлотқа қарағанда күшті, бірақ Cabernet-тен азырақ.
Мерлот пен Каберне Совиньон мен Пино Нуардың айырмашылығы неде?
Pinot Noir Мерлотқа қарағанда күштірек дәм мен ашық түсті. … Оның Pinot Noir-ге қарағанда терең түсі бар және жұмсақ әрі жұмсақ. Оның құрамында алкоголь мөлшері жоғары. Ол әдетте Cabernet Sauvignon және Cabernet Franc қоспаларымен араластырылып, азырақ танин бар жұмсақ әрі жұмсақ шарап шығарады.
Не қараңғыМерлот немесе кабернет?
Төменгі тондар бөтелкеден бөтелкеге дейін өзгергенімен, Cabernet әдетте Merlot қарағанда таникалық болып табылады. Каберне Совиньон қара жидек, қара шие және қарақаттың жемісті тұстары бар қараңғы болуымен танымал. … Сондай-ақ ванильдің астыңғы реңктері бар екені белгілі.
