CAP SAUH БИДАЙ УНЫ (TEPUNG GANDUM)1КГ (ОРТА ПРОТЕИН) (中筋面粉) Бұл Әмбебап ұн деп те белгілі. Тағамдық құндылығын арттыру үшін арнайы араласқан және темір және витаминдермен байытылған жоғары сапалы ұн. Оны торттар, печенье және нан жасау үшін пайдалануға болады.
Қарақұмық ұны барлық мақсаттағы ұнмен бірдей ме?
Қарақұмық ұны өте нәзік печенье беретін глютенсіз, бірақ қарақұмықтың шоколадты толықтыратын сәл жаңғақ, ысталған дәмі де бар. Дегенмен балама ретінде кәдімгі қарапайым (әмбебап) ұнды пайдалануға болады, бірақ оның құрамында глютен болады.
Көп мақсатты ұн барлық тағайындау үшін бірдей ме?
Олар бір-біріне өте ұқсас. Әмбебап ұн және қарапайым ұн бір нәрсенің әр түрлі атаулары. … Нан ұны, торт ұны немесе өздігінен көтерілетін ұн қажет болмаса, әмбебап немесе қарапайым ұнды ауыстырып пайдаланудан оңай құтыла аласыз.
Сапфир ұны барлық мақсаттағы ұнмен бірдей ме?
A тамаша көп мақсатты ұн. … Ағартылған және ағартылмаған ұн бірдей пайдаланылады.
Әмбебап ұнды немен алмастыруға болады?
Ұнға арналған төрт балама
- Бұршақ ұны. Американдық үй шаруашылықтары үшін салыстырмалы түрде жаңа, ноқат ұны (сонымен қатар үнді асханаларында гарбанзо бұршақ ұны немесе бесан деп аталады) менің сүйікті ингредиенттерімнің бірі болып табылады. …
- Күріш ұны. …
- Бадам ұны. …
- Қарақұмық ұны. …
- Қарақұмық ұны.