Пісіруге арналған кеңестер
- Мұздатылған тауық етін тоңазытқышта баяу ерітіңіз немесе оны ағып кетпейтін қаптамаға немесе полиэтилен пакетке салып, крандағы суық суға салып, жылдамырақ ерітіңіз.
- 4 унция пісіріңіз. тауықтың төс еті 350°F (177˚C) температурада 25-30 минут.
- Ішкі температураның 165˚F (74˚C) екенін тексеру үшін ет термометрін пайдаланыңыз.
Тауық етін суда жібіту қауіпсіз бе?
Тауықты суық суда еріту оңай. … Тостағанды суық сумен толтырып, сөмкені оған батырыңыз. Судың суық екеніне көз жеткізіңіз – жылы немесе ыстық суды пайдалану қауіпті және құс етінде бактериялардың көбеюіне ықпал етеді. Суды әр 30 минут сайын өзгертіңіз.
Тауық етін жылдам жібіте аласыз ба?
Тауық етін түнде тоңазытқышта жібіткенде, тауық әбден еріді, ол пісіруге дайын болды, бірақ процесті тездеткіңіз келсе, оны салқын ыдыста жібітуді ұсынамын су әр 30 сайын өзгеріп отырады. минут.
Тауық етін микротолқынды пеште жібіту қауіпсіз бе?
Иә, тауық етін микротолқынды пеште еріту қауіпсіз және микротолқынды пеш мұздатылған тауық етін жібітудің ең жылдам жолы болып табылады. Сонымен қатар, рецептті тауық ерігеннен кейін бірден пісіру керек. Шикі тауық - тез бұзылатын тағам, оны бөлме температурасында ұзақ уақыт қалдыруға болмайды.
Тауық етін қалай асығыс жібітесіз?
Тауықтың төсін қалай қауіпсіз және тез еріту керек
- Ыстық түртуді іске қосыңызыдысқа су.
- Температураны термометрмен тексеріңіз. Сіз 140 градус F іздеп жатырсыз.
- Мұздатылған тауықтың төс етін суға батырыңыз.
- Суды анда-санда араластырып тұрыңыз (бұл салқын судың қалталарының пайда болуына жол бермейді).
- Оны 30 минут немесе одан аз уақыт ішінде еріту керек.
