2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 00:09
Пісіруге арналған кеңестер
- Мұздатылған тауық етін тоңазытқышта баяу ерітіңіз немесе оны ағып кетпейтін қаптамаға немесе полиэтилен пакетке салып, крандағы суық суға салып, жылдамырақ ерітіңіз.
- 4 унция пісіріңіз. тауықтың төс еті 350°F (177˚C) температурада 25-30 минут.
- Ішкі температураның 165˚F (74˚C) екенін тексеру үшін ет термометрін пайдаланыңыз.
Тауық етін суда жібіту қауіпсіз бе?
Тауықты суық суда еріту оңай. … Тостағанды суық сумен толтырып, сөмкені оған батырыңыз. Судың суық екеніне көз жеткізіңіз – жылы немесе ыстық суды пайдалану қауіпті және құс етінде бактериялардың көбеюіне ықпал етеді. Суды әр 30 минут сайын өзгертіңіз.
Тауық етін жылдам жібіте аласыз ба?
Тауық етін түнде тоңазытқышта жібіткенде, тауық әбден еріді, ол пісіруге дайын болды, бірақ процесті тездеткіңіз келсе, оны салқын ыдыста жібітуді ұсынамын су әр 30 сайын өзгеріп отырады. минут.
Тауық етін микротолқынды пеште жібіту қауіпсіз бе?
Иә, тауық етін микротолқынды пеште еріту қауіпсіз және микротолқынды пеш мұздатылған тауық етін жібітудің ең жылдам жолы болып табылады. Сонымен қатар, рецептті тауық ерігеннен кейін бірден пісіру керек. Шикі тауық - тез бұзылатын тағам, оны бөлме температурасында ұзақ уақыт қалдыруға болмайды.
Тауық етін қалай асығыс жібітесіз?
Тауықтың төсін қалай қауіпсіз және тез еріту керек
- Ыстық түртуді іске қосыңызыдысқа су.
- Температураны термометрмен тексеріңіз. Сіз 140 градус F іздеп жатырсыз.
- Мұздатылған тауықтың төс етін суға батырыңыз.
- Суды анда-санда араластырып тұрыңыз (бұл салқын судың қалталарының пайда болуына жол бермейді).
- Оны 30 минут немесе одан аз уақыт ішінде еріту керек.
Ұсынылған:
Жартылай мұздатылған тауық етін пісіру керек пе?
USDA сәйкес, иә, сіз бірнеше жалпы нұсқауларды орындасаңыз, мұздатылған тауық етін қауіпсіз пісіруге болады. Еріту қадамын өткізіп жіберіп, мұздатылған тауық етін толық пісірілген, жеуге болатын кешкі асқа айналдыру үшін пешті немесе пешті пайдаланыңыз және жай ғана пісіру уақытын кем дегенде 50%-ға арттырыңыз.
Тауық етін қайта мұздатуды жалғастыра аласыз ба?
Сіз шикі және пісірілген тауық етін сәйкес жарамдылық мерзімі ішінде қауіпсіз қайта мұздатуға болады. Дегенмен, тек тоңазытқышта еріген шикі тауық етін қайта мұздатыңыз. Дұрыс қолданылған кезде шикі және пісірілген тауықты сақтау мерзімі ішінде қайта мұздату қауіпсіз.
Тауық етін баяу пешке батыру керек пе?
Етті жабуды ұмытпаңыз. Біркелкі пісіру үшін оның барлығы сұйықтықтың астында тұрғанына көз жеткізіңіз. Сұйықтықта пісірілген ет үшін пісіру уақыттары әртүрлі, сондықтан оны төмен қарай итеріңіз немесе көбірек сұйықтық қосыңыз. Тағамды баяу пешке батыру керек пе?
Нандос тауық етін қалай дайындайды?
Нандо тауығы әдетте мейрамханаға тауықты қайнатып арқылы пісірілгенімен келсе де, оны қыздыру, теріні қытырлақ ету және оларды қосу үшін грильде дайындайды. тартымды гриль белгілері. Тауықты осылай алдын ала пісіру оның ылғалдылығын және ластанудан сақтайтынын білдіреді.
Тауық бейсенбіде тауық етін жеуге бола ма?
Рим-католиктер арасында әр жұмада және бүкіл қасиетті аптада ет жеуден бас тарту әдетке айналған. Жылдың осы уақытында шошқа, тауық, сиыр етін және басқа ет түрлерінжеу ұсынылмайды. Таза бейсенбіде не жейсіз? Соңғы кешті еске алу үшін мәсіхшілер нан мен шараптан тұратын қарапайым тағамға жиі қатысады, бұл әдетте Иеміздің кешкі асы немесе Таза бейсенбі күнгі ғибадат қызметтері кезіндегі қауымдастық ретінде белгілі.
