2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 00:09
Жақсы көмірсуларға мыналар жатады:
- Тазартылмаған тұтас дәндер – тұтас бидай немесе көп дәнді нан, қоңыр күріш, арпа, квиноа, кебек жармасы, сұлы жармасы.
- Крахмалды емес көкөністер – шпинат, жасыл бұршақ, Брюссель өскіндері, балдыркөк, қызанақ.
- Бұршақ – бұршақ, бұршақ, бұршақ, жасымық.
- Жаңғақтар – жержаңғақ, кешью, грек жаңғағы.
Тазартылған және тазартылмаған көмірсулар дегеніміз не?
Көмірсулар кейде «қарапайым» немесе «күрделі» немесе «тұтас» және «тазартылған» деп аталады. Тұтас көмірсулар аз өңделеді және тағамда табиғи түрде кездесетін талшықты қамтиды, ал тазартылған көмірсулар көбірек өңделген және табиғи талшық жойылған немесе өзгертілген. Тұтас көмірсулардың мысалдарына мыналар жатады: көкөністер.
Тазартылған көмірсулар тізімі дегеніміз не?
Тазартылған көмірсулардың тағы бірнеше жалпы мысалдары төменде берілген:
- Тазартылған дәндер.
- Ақ нан.
- Кондитер және рогаликтер.
- Тортилла.
- Ақ макарон.
- Жасанды тәттілендіргіштер.
- Пицца қамыры.
- Көп таңғы ас.
Қандай көмірсулар денсаулыққа пайдалы?
Барлық көмірсулар глюкозаға ыдырайтынымен, денсаулығыңызға ең жақсы көмірсулар табиғатқа жақын күйде жейтіндер: көкөністер, жемістер, бұршақ, бұршақ, қантсыз сүт өнімдері және қоңыр күріш, квиноа, бидай және сұлы сияқты 100% тұтас дәндер.
Тәтті картоп пен тазартылмаған көмірсу ма?
Күрделі көмірсуларға тазартылмаған тұтас дәндер, бұршақтар, жемістер, крахмал және крахмалы жоқ көкөністер кіреді. Мысалдар мыналарды қамтиды: қара бұршақ. қабығы бар тәтті картоп.
Ұсынылған:
Көмірсулар неге зиянды?
Тұтынылатын көмірсулардың мөлшері қандағы қантқа әсер етеді. Көмірсуларды көп қабылдау қандағы қант деңгейін жоғарылатуы мүмкін. Қандағы қанттың жоғарылауы (гипергликемия) қант диабетімен ауыру қаупін тудыруы мүмкін. Көмірсуларды жеткілікті мөлшерде тұтынбайтын кейбір адамдарда қандағы қант төмендейді (гипогликемия).
Манноза күрделі көмірсулар ма?
Негізгі диеталық көмірсулар қанттар және күрделі көмірсулар болып табылады. Қанттарға глюкоза мен фруктоза сияқты моносахаридтер және сахароза (асханалық қант), мальтоза және лактоза (сүт қанты) сияқты дисахаридтер кіреді. Күрделі көмірсулар (полисахаридтер) крахмал мен тағамдық талшықтардан тұрады.
Кокос майы тазартылған немесе тазартылмаған болуы керек пе?
Жұмсақ хош иіс пен жоғары түтін нүктесінің түтін нүктесіне байланысты жану нүктесі деп те аталатын түтін нүктесі май немесе май үздіксіз көкшіл түтін шығара бастайтын температура болып табылады.нақты және анықталған шарттарға байланысты анық көрінеді.
Серімейтін көмірсулар дегеніміз не?
Диеталық талшық қорытылмайтын көмірсулар ретінде анықталады және талшықты болуы немесе болмауы мүмкін. Көмірсулардың құрамында азот жоқ, тек көміртегі, сутегі және оттегі бар екенін ескеріңіз. Ол жасыл өсімдіктердің су мен көмірқышқыл газын көмірсулар мен оттегіге (фотосинтез) айналдыру үшін күн сәулесіндегі энергияны пайдалану процесінен туындайды.
Қандай нан тазартылмаған?
Тазартылмаған тұтас дәндер – тұтас бидай немесе көп дәнді нан, қоңыр күріш, арпа, квиноа, кебек жармасы, сұлы жармасы. Қандай нанның құрамында консерванттар жоқ? Бүкіл бидай нандарының көпшілігінде қышқыл болатын және сіздің денеңіздің аурулармен күресуін қиындататын өсірілген бидай крахмалы сияқты консерванттар бар.
