Каша - бұл қуырылған қарақұмық жармасы. Сіз өзіңіздің пешіңіздегі шикі қарақұмық жармасынан оңай кашаны жасай аласыз. Қуырылған кезде қарақұмықтың жаңғақ дәмі керемет шығады.
Каша мен қарақұмық жармасының айырмашылығы неде?
Каша мен шикі қарақұмық жармаларының арасындағы айырмашылық
Каша да, шикі қарақұмық жармасы да тек тұтас қарақұмық дәндері. Айырмашылығы - кашаны қуырады, ал шикі қарақұмық жармасы емес. … Пакеттегі басқа ядролар аз қуырылған және басқалары паста болғаннан кейін ұзақ уақыт берік болып қалады.
Ұлыбританиядағы қарақұмық жармасы дегеніміз не?
Қуырылған қарақұмық жармасы - бұл қуыруға, сұрыптауға және қабығынан тазартуға ұшыраған қарақұмық дәндері. Өнімде қант аз, бірақ талшық, фосфор, магний және мырыш көп. Бұл ақуыздың, калийдің және темірдің көзі. Қуырылған қарақұмық жармасы өзіне тән және ерекше дәмге ие.
Қарақұмық жармасын немен алмастыруға болады?
Егер сізге қарақұмық жармасының орнына қажет болса, мұнда бірнеше балама бар. Сізшыныаяқты ауыстыра аласыз
- Қаша, ол қуырылған қарақұмық жармасы.
- НЕМЕСЕ - Кішкентай дәнді болып табылатын квиноаны пайдаланыңыз.
- НЕМЕСЕ - Тары, сонымен қатар ұсақ дән. Квиноа да, тары да кашаға қарағанда тезірек піседі.
Қарақұмықтың әртүрлі түрлері бар ма?
Қазіргі қарақұмықтың екі кең таралған түрі бар,Кәдімгі қарақұмық (Fagopyrum esculentum) және тартарлық қарақұмық (Fagopyrum tartaricum). Бұл екі сорттың негізгі айырмашылығы - олардың өсіру жүйесі мен қолайлы климаты.
