Сүйікті кішкентай пончик шабдалы, сонымен қатар Сатурн шабдалы деп те белгілі, көбінесе шабдалылардың ең тәтті сорты болып саналады. Бұл асыл тұқымды алуан түрі кәдімгі шабдалыға ұқсайды - бұл бұзылды! Олар жұмсақ әрі нәзік, қышқылдығы сары түсті ұқсастарына қарағанда аз.
Ең дәмді шабдалы қандай?
Әрбір жағдайда сатып алуға болатын ең жақсы шабдалы
- Тексерілген және шынайы классика: Сары шабдалы.
- Оңай жеуге арналған ең жақсы + жұмсақ, тәтті дәм: ақ шабдалы.
- Пісіруге арналған ең жақсы шабдалы: Freestone Peaches.
- Консервілеуге және консервілеуге арналған ең жақсы шабдалы: Клингстоун шабдалылары.
Сары немесе ақ шабдалы тәтті ме?
Ақ шабдалы
Дәмі бойынша олар сары шабдалыға ұқсайды, бірақ қышқылдығы төмен болғандықтан сәл тәттірек болады дейді. Олардың сыртқы жағында бозғылт қызғылт реңк және ақшыл сары ет бар. Ақ шабдалы сары шабдалыға қарағанда жұмсақ болғандықтан, олар пісіргенде жақсы ұстамайды.
Шабдалы фристоун екенін қалай анықтауға болады?
Егер шабдалы шабдалын екіге бөліп кессеңіз, екі жартысын жұлып, етін тастан ажырату қиынға соғады. Freestone жемістердің етіне қосылмаған шұңқыры бар. Еркін тас шабдалын екіге бөлсеңіз, ол етінен оңай кетеді.
Эльберта шабдалыларының бәрі Freestone ма?
Коммерциялық консервіленген шабдалылардың көпшілігі мыналарға жатадыклингстоун тобы. Эльберта шабдалылары тасқа қауіпсіз бекітілуіне байланысты еркін тас ретінде жіктеледі.
