Суай - Pangasiidae деп аталатын бөлек, бірақ туысқан отбасынан шыққан және оның ғылыми атауы - Pangasius hypophthalmus. Суай және соған ұқсас түрлердің басқа атаулары: панга, пангасиус, сутчи, кремді дори, жолақты табан балық, вьетнам соммасы, тра, база және - бұл акула болмаса да - жарқыраған акула және сиам акуласы.
Пангазиус балығын жеуге болады ма?
Пангасиусты үздіксіз тұтыну сынаптың қауіпті деңгейіне ұшырайды. … Құрамындағы ақуыздың аздығына және омега-3 деңгейінің одан да төмен болуына қарамастан, пангасиус (Pangasius hypophthalmus) әлемдегі, әсіресе Еуропада ең көп тұтынылатын балықтардың бірі болып табылады.
Пангасиус немен ұқсас?
Сіз сондай-ақ өзен етікшісі, вьетнамдық етікші, пангасиус немесе суай деп аталатын база балықтарын естіген боларсыз. Оның еті жеңіл, қатты құрылымды және жұмсақ балық хош иісімен ерекшеленеді - трасса немесе еддока сияқты. Шындығында, ол жиі сүйексіз балық филесі ретінде сатылады және дәл солай пайдаланылады.
Неге пангасиус жеуге болмайды?
Бұқаралық ақпарат құралдарында пангасиустың (Pangasius hypophthalmus) "өте улы" екендігі айтылған, себебібалық "қатты ластанған Меконг өзенінде" өмір сүре алады. Оның үстіне олар бұл балықтың құрамында пестицидтер мен ветеринариялық өңдеуден алынған химиялық заттардың жоғары деңгейі бар деп мәлімдейді.
Пангасиус жақсы балық па?
Pangasius - бұл отбасылар үшін және әсіресе арнайы төлем жасайтын адамдар үшін пайдалы таңдаудұрыс тамақтануға көңіл бөлу. Кейбір сипаттамалар: Омега 3 көзі. ақуызға бай.
