Крутондарды бөлме температурасында, тоңазытқышта сақтауға немесе мұздатуға болады. Дегенмен, оларды үстелдің үстінде немесе мұздатылған күйде ұстаған дұрыс. Бұл ылғалдылық пен ылғалдың креутондарға енуіне жол бермеуге көмектеседі, бұл олардың ескіруіне және қытырлақ емес болуына әкеледі.
Үйде жасалған крутондар нашарлайды ма?
Егер оларды дұрыс және қоршаған орта температурасында сақтасаңыз, үйдегі кретондар шамамен үш күн бойы балғын болып қалады. Тоңазытқышта бұл бес күнге дейін артады, ал егер мұздатсаңыз, олар алты аптаға дейін сақталады.
Крутондар ашылғаннан кейін қанша уақытқа жетеді?
Крутондарды сыдырма қаптарда немесе ауа өткізбейтін азық-түлік сақтауға арналған контейнерлерде бөлме температурасында үш күнге дейін немесе мұздатқышта бірнеше апта бойы сақтаңыз. Сондай-ақ олар тоңазытқышта аз ғана қытырлақ жоғалтумен бірнеше күн сақталады.
Крутондар тоңазытқышта дымқыл бола ма?
Жасыл шөптермен оралып, тоңазытқышта сақталса, крутондар жұмсақ әрі дымқыл болып қалу қаупі бар. Крутондарды бөлек сақтау арқылы көңіліңізді қалдырмаңыз және оларды тоңазытқышта сақтамаңыз. Оларды салатқа қызмет көрсетер алдында қосыңыз.
Үйде жасалған крутондарды қалай қыздырасыз?
Тіпті мен салқын салат жесем де, осы үйдегі нанның жылы қытырлақ қытырлағын ұнататыным сонша, мен оларды әдетте қыздырып аламын. Ол үшін жай ғана пешті 250°F дейін қыздырыңыз. Крутондарды пісіру парағына жайыңыз да,олар жылығанша қыздырыңыз (шамамен 10 минут).
