Тамақтану фактілері жапсырмасын азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) орамадағы тағамдар мен сусындардың көпшілігінде талап етеді. «Тамақтану фактілері» жапсырмасы тағамдағы майдың, қанттың, натрий мен талшықтың мөлшері сияқты тағамның қоректік құрамы туралы толық ақпарат береді.
Тамақтану туралы жаңа белгілер қашан басталады?
АҚШ Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) 2016 жылы «Тамақтану фактілері» жапсырмасын жаңарту үшін ережелер шығарды. Бұл жапсырмаға 1994 жылы енгізілгеннен бергі бірінші үлкен өзгеріс болды. Көптеген элементтерде 2021 жылдың 1 қаңтарында жаңартылған белгі болды.
Тамақтану фактілері жапсырмасында қандай ақпарат болуы керек?
NLEA азық-түлік пакеттерінде келесі ақпараты бар егжей-тегжейлі стандартталған «Тамақтану фактілері» жапсырмасы болуын талап етті: қызмет мөлшері; калория саны; грамм май, қаныққан май, жалпы көмірсу, талшық, қант және ақуыз; миллиграмм холестерин мен натрий; және кейбір дәрумендер мен минералдар.
Тамақтану фактілері жапсырмасының мақсаты қандай?
Бұл денсаулығыңызға әсер ететін кейбір негізгі қоректік заттарды көрсетеді. Сіз өзіңіздің жеке диеталық қажеттіліктеріңізді қолдау үшін жапсырманы пайдалана аласыз - сіз шектегіңіз келетін қоректік заттардың көбірек және азырақ алғыңыз келетін қоректік заттары көбірек тағамдарды іздеңіз. Азырақ алуға болатын қоректік заттар: қаныққан май, натрий және қосылған қант.
Тамақтану белгілері қаншалықты дәл?
Өкінішке орай, «Тамақтану фактілері» белгілері жоқәрқашан фактілік. Жаңадан бастағандар үшін заң қоректік заттардың нақты мәнімен салыстырғанда көрсетілген мән үшін 20 пайызға дейін -өте бос қателік маржасына рұқсат береді. Шындығында, бұл 100 калориялық қорапта теориялық тұрғыдан алғанда 120 калорияға дейін болуы мүмкін және әлі де заңды бұзбайды дегенді білдіреді.
