Жауап иә. бөтелкесін алдын ала ашу жағымсыз иістерді шығарады (мысалы, күкірт немесе ұшпа қышқылдық). Осы мүмкіндікті пайдаланып, шарапты оттегімен қамтамасыз ету мүмкіндігін қарастыруға болады: желдету қызыл шарапты ақ шарап сияқты жұмсартады (ерекшелік: калифорниялық кабернеттер сияқты көптеген жаңа емен мен таниндері бар қызыл түстер).
Шарапты ашу үшін қанша уақыт күту керек?
Жауап: Шараптардың көпшілігі нашарлай бастағанға дейін шамамен 3–5 күн ашылады. Әрине, бұл шарап түріне байланысты! Төменде бұл туралы көбірек біліңіз. Уайымдамаңыз, "бұзылған" шарап - бұл жай сірке суы, сондықтан ол сізге зиян тигізбейді.
Бір бөтелке шарапты ашып, кейінірек іше аласыз ба?
Ашылған бөтелке шарапты ішу сізді ауыртпайды. Әдетте шараптың дәмі өзгере бастағанға дейін оны кем дегенде бірнеше күн қалдыра аласыз. … Ашық шарап бөтелкелеріне ұзақ қызмет ету үшін қызыл және ақ шараптарды тоңазытқышқа қою керек.
Бір бөтелке шарап ішу зиянды ма?
Шараптың денсаулыққа пайдасы сөзсіз болғанымен, оны жиі ішудің қауіп-қатері бар. Нашақорлықтың немесе болашақта денсаулыққа қатысты мәселелердің алдын алу үшін бір отырыста бір бөтелке шарапты жиі немесе жүйелі түрде ішу ұсынылмайды.
Сіз ашық қызыл шарапты тоңазытқышқа қоясыз ба?
Қызыл шарапқа келетін болсақ, өйткені оның сипаттамалары жақсырақ көрінедіжылырақ температурада салқындаудың кез келген түрі жалған сияқты көрінуі мүмкін. Бірақ ашық қызыл шарапты тоңазытқышта сақтаудан қорықпау керек. Салқынырақ температура химиялық процестерді, соның ішінде тотығуды баяулатады.
