Қатты карамельді жұмсарта аласыз ба?

Мазмұны:

Қатты карамельді жұмсарта аласыз ба?
Қатты карамельді жұмсарта аласыз ба?
Anonim

Қатты карамельдерді қалай жұмсартуға болады? … Жай ғана карамельдеріңізді орап, табаққа салыңыз, тәрелкені микротолқынды пешке қойып, жоғары параметрде шамамен 10-15 секунд қыздырыңыз. Осыдан кейін карамель жұмсақ болады және сіз қалағаныңызды жасай аласыз.

Карамель тым қатты болса не істеймін?

Егер карамельдер тым қатты болса, оларды қайтадан кастрюльге салып, бір-екі ас қасық су қосып, термометр 242°F көрсеткенше араластыра аласыз. Дайындалған май жағылған табаға қайта құйыңыз. Карамельдер тым жұмсақ болса, бұл температура жеткілікті көтерілмегенін білдіреді.

Қатты карамельдерді еріте аласыз ба?

Карамельдің қай түрін пайдалансаңыз да, екеуін де микротолқынды пеште, балқытатын кастрюльде, қалың табада пештің үстінде ерітуге болады (сондықтан карамель күйбейді) немесе қос қазандықта.

Карамельді жұмсарта аласыз ба?

Карамельді жұмсартқыңыз келсе, қастрөлге аздап су құйыңыз да, оған карамельді салыңыз. Қантты күйдірмеу үшін бірнеше минут сайын араластыра отырып, оны баяу қыздырыңыз. Консистенцияны сынап көріңіз, карамель соусы пайда болғаннан кейін бір қасықты алыңыз да, оны салқын суға салыңыз. Тістеп алыңыз.

Менің карамель соусы неге жиналып қалды?

Қантты араластыру

Егер еріген қант табаның шеттеріне шашырап кетсе, ол ылғалдылығын тез жоғалтып, қайтадан кристалдарға айналады. Бұл мүмкін акарамельді тартып алып, бүкіл партияны бұзуы мүмкін тізбекті реакция.

Ұсынылған:

Қызықты мақалалар
Көлікте экю дегеніміз не?
Ары қарай оқу

Көлікте экю дегеніміз не?

электрондық басқару блогы (ECU) – көліктің корпусындағы белгілі бір функцияны басқаруға жауапты шағын құрылғы. … Содан кейін ECU кірістерге негізделген әрекетті орындау үшін жетектермен байланысады. ЭКЮ нашар екенін қайдан білуге болады?

Кодекс қашан ойлап табылды?
Ары қарай оқу

Кодекс қашан ойлап табылды?

Алғаш рет біздің заманымыздың 1 ғасырында сипатталған Рим ақыны Мартиал оның ыңғайлы қолданылуын жоғары бағалаған, кодекс шамамен 300 жыл бойы шиыршықпен сандық теңдікке жетті және оны толығымен ауыстырды. ол кезде 6 ғасырда христиандық грек-рим әлемі қандай болды.

Гарфилдтің дауысы кім?
Ары қарай оқу

Гарфилдтің дауысы кім?

Гарфилд – ойдан шығарылған мысық және Джим Дэвис жасаған аттас комикстің басты кейіпкері. Комикстің ортасы жалқау, семіз және ақымақ қызғылт сары парсы/табиғи мысық ретінде бейнеленген Гарфилдке арналған. Ол лазанья мен ұйықтауды жақсы көретіндігімен және дүйсенбі күндерін жек көретінімен, әріптес мысық Нермалмен және жаттығумен ерекшеленеді.