Өлшемі – лавр балықтары мен теңіз бақтарын ажырату кезіндегі ең айқын айырмашылық; теңіз балықтары лавр балықтарынан әлдеқайда үлкен - өлшемі шамамен үш есе үлкен. … Лавр балықтары тәттірек, нәзік болады және әдетте теңіз өнімдерінен жасалған бұқтырылған тағамдар мен кастрюльдерде қолданылады.
Қандай балықтардың ең үлкені?
Ең үлкені және ең танымалы - теңіз тарақтары, негізінен Атлант мұхитында Шығыс Канададан Солтүстік Каролинаға дейін, сонымен қатар Перу, Жапония және Ресейден жиналады. Жыл бойына қолжетімді теңіз бақтары өлшемі бойынша сұрыпталады және сатылады, ең танымал диаметрі шамамен 1-112 дюйм және биіктігі 34-1 дюйм.
Лавка немесе теңіз балықтарының қайсысы қымбатырақ?
Қосымша ақпарат алу үшін тоқаштарды пісіруге арналған нұсқаулықты оқыңыз. Екінші жағынан, шығанағы Шығыс жағалауындағы сағалар мен шығанақтардың салқын, таяз суларында ұсталады. … Тағы да жақсы жаңалық: олар үлкен көлемді теңіз балықтарынан арзанырақ.
Тақпақтардың өлшемдері қандай?
Джумбо немесе үлкен емес. Теңіз тарақтары фунтына 10-нан 40-қа дейін аралығында болуы мүмкін, әдетте базарларда 10-дан 20-ға дейін, 20-дан 30-ға дейін немесе 30-дан 40-қа дейін табуға болады. Кейде олар u/10 жапсырмалары болады. немесе u/15 болса, "u" астында дегенді білдіреді, сондықтан u/10 бір фунт үшін 10-нан аз тарақ болады.
Лавр балықтары дегеніміз не?
Тарақшалар әдетте лавр қалақшасы немесе теңіз балықтары ретінде белгіленеді. Лаврдың қыртысы әлдеқайда кішірек, шамамен орташафунтына 100. Теңіз қырыққабаттары шамамен үш есе үлкен, бір фунт үшін орташа есеппен 30-ға жуық. Демек, лавр қыртысын пісіруге аз уақыт қажет; сонымен қатар олар нәзік және сәл тәттірек болады.