Мұздатып кептіргеннен кейін, тәттілер бастапқы нәтижесінен де жақсы көрінуі және тіпті дәмі болуы мүмкін дейді. Пісіру, қайнату немесе сусыздандыратын тағамдармен салыстырғанда, мұздатылған кептіру көбінесе тағамды сақтау мерзімін ұзартады және жаңа және жақсартылған дәм немесе құрылым береді. Мұздатып кептіру тәттілерді кішірейтпейді немесе қатайтпайды.
Адамдар неліктен мұздатылған кептірілген кеглилерді сатады?
Скитлдерді ұзақ сақтау үшін сақтаудың нақты себебі жоқ, бірақ мұздатып кептіру оларды шайнайтын орнына қытырлақ етеді. Дәмі одан да күшті және сізде тіске жабысу сезімі болмайды.
Мұздатылған кептірілген кәмпит жақсы ма?
Мұздатылған кептірілген кәмпит әрқашан тұтынушылардың сүйіктісі болып табылады және мұздатылған кептіргіш жасай алатын ең дәмді нәрселердің бірі. Төменде сізге бастау үшін кейбір идеялар тізімі берілген! Кегльдер - мұздатқыш кептіргішті қолданып көруге болатын қызықты тәжірибе. … Бұл тәттілер мұздатып кептіргеннен кейін де хош иіске толы.
Мұздатылған кептірілген заттар сізге зиянды ма?
Мұздатылған кептірілген тағам салыстырмалы түрде пайдалы . С және Е дәрумендері және фолий қышқылы сияқты басқа қоректік заттар мұздатып кептіру процесінде аздап таусылады.. UC-Davis университетінің тағам ғылымы және технологиясы бойынша профессоры Дайан Барретттің айтуынша, қайта сусыздандырылғаннан кейін мұздатылған кептірілген тағам тағамдық құндылығы жағынан жаңа тағамға ұқсайды.
Мұздатылған кептірілген тағамның бастапқы мақсаты қандай?
Мұздатып кептіруді Жак-Арсен ойлап тапқанd'Arsonval 1906 жылы Париждегі Колледж де Франс. Кейінірек, Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде ол қан сарысуын сақтау үшін кеңінен қолданылды. Содан бері мұздатып кептіру ыстыққа сезімтал биологиялық материалдарды сақтаудың маңызды процестерінің біріне айналды.
