Табақшаға немесе таяз ыдысқа үйілген тұз немесе қант толтырыңыз. Ылғал жиектелген әйнекті табақшаға шамамен 45 градус бұрышта ұстаңыз. Стаканды тек сыртқы шеті жабылатындай етіп баяу айналдыра отырып, шеңберді тұзға немесе қантқа сүртіңіз. Раковинаның немесе қоқыс себетіне артық тұзды немесе қантты шайқаңыз.
Қант стақанын қалай жасайсыз?
Әйнектің жиегін суға жайлап салыңыз, сонда ол тек жиегін жауып тұрады. Содан кейін стақанды көтеріп, артық су тамшылап кетуі үшін оны пластинаның үстінде бірнеше секунд ұстаңыз. Шеңбер суланғанда, стаканның жиегін қантқа немесе тұзға абайлапбатырыңыз.
Бокалдың жиегіне қандай қант қолданасыз?
Қант үшін қарапайым ақ немесе қоңыр қант жақсы жұмыс істейді, ал ұнтақ/кондитер қанты да жақсы болады. Менің сүйікті тағамдарымның бірі - стақанның жиегіндегі кішкентай алтын кристалдарға ұқсайтын ірі турбинадты қант.
Шыны шекерді қалай бояйсыз?
Тағамдық процессорға аздап түйіршіктелген қантты құйып, қалаған түске жеткенше тамақ бояуының тамшыларын қосуды бастаңыз. Түсті қантты табаққа құйыңыз. Екінші тәрелкеге жұмыртқаның ағын қосып, коктейль жиегінсалып қойыңыз. Коктейль шынысын түрлі-түсті қантқа малып, қою және қатайту үшін бір жаққа қойыңыз.
Бокалдың жиегін қалай орауға болады?
Бұл өте қарапайым. табақтан немесе суы, лайм шырыны немесе лимон шырыны бар таяз ыдыстан бастаңыз, содан кейін ыдыстың жиегіне батырыңыз.шыны. Сонымен қатар, сіз әк немесе лимон сынасын кесіп, онымен жиекті ылғалдандыруға болады; ол толығымен сізге байланысты. Әрі қарай, әйнекті жиектейтін нәрсеге жиекті біркелкі батырғыңыз келеді…