ГУАКАМОЛ НЕГЕ ҚҰРАЙ ТҮСЕДІ? Авокадо еті жасыл, бірақ ол ауадағы оттегімен әрекеттескенде ғана қарайып, ең соңында қоңырға айналады. Авокадо терімен қоршалған кезде тотығу процесі тоқтайды, бірақ сіз жаңа авокадоңызды кесіп, қабығын аршып алсаңыз, ет тотыға бастайды.
Гуакамолды қоңырға айналғаннан кейін жеу қауіпсіз бе?
Қоңыр гуакамол ең тартымды болмаса да, жеуге толықтай қауіпсіз (гуакамолды тоңазытқышта сақтаған болсаңыз және ол көп емес. үш күннен артық).
Қоңыр гуакамол оның жаман екенін білдіре ме?
Қоңыр гуакамолды жеуге болады ма? Қоңыр авокадо жеуге болады, тек оны тоңазытқышта сақтап, бірнеше күн ішінде тұтынсаңыз. Ол жасыл гуактан сәл жұмсақ және/немесе ащы болуы мүмкін, бірақ оны жеуге әлі де қауіпсіз.
Қоңыр авокадо жеу қауіпсіз бе?
Қараңғы, жіпті ет
Жеуге дайын авокадоның түсі ашық жасыл түсті. Шіріктің етінде қоңыр немесе қара дақтар болады (2). Дегенмен, оқшауланған қоңыр дақ кең таралған бұзылудан гөрі көгергендіктен болуы мүмкін және оны кесіп тастауға болады. … Егер жеміс басқаша жақсы көрінсе және дәмі кетпесе, жеген дұрыс.
Қоңыр авокадо сізді ауыртуы мүмкін бе?
Авокадо, алма сияқты, ауа әсер еткенде қоңырға айналады. Бұл шын мәнінде химиялық реакция және бүлінген авокадо белгісі емес. … Қоңыр бөлігіавокадо тәбетсіз болып көрінуі мүмкін және дәмі ащы болуы мүмкін, бірақ оны жеуге әлі де қауіпсіз. Авокадо тотығудан бұзылмай тұрып, оны бірнеше күн қалдыруыңыз керек.
