Диеталық талшық қорытылмайтын көмірсулар ретінде анықталады және талшықты болуы немесе болмауы мүмкін. Көмірсулардың құрамында азот жоқ, тек көміртегі, сутегі және оттегі бар екенін ескеріңіз. Ол жасыл өсімдіктердің су мен көмірқышқыл газын көмірсулар мен оттегіге (фотосинтез) айналдыру үшін күн сәулесіндегі энергияны пайдалану процесінен туындайды.
Қандай көмірсулар қорытылмайды?
Төмен қорытылатын көмірсулар (ТТК) – аш ішекте толық сіңбейтін немесе сіңбейтін, бірақ тоқ ішектегі бактериялармен кем дегенде ішінара ашытылатын көмірсулар. Талшық, төзімді крахмал және қант спирттері - LDC түрлері.
Көмірсулардың қай түрі қорытылмайды?
Төзімді крахмал . Крахмал және дені сау адамның жіңішке ішектеріндегі ферменттермен қорытылмайтын крахмал ыдырау өнімдері төзімді крахмал деп аталады. Ол әртүрлі пропорцияда көмірсулары бар тағамдардың алуан түрлілігінде болады.
Қандай тағамдар қорытылмайды?
Клетчатка өсімдік тағамдарының қорытылмайтын бөлігін білдіреді. Адам талшыққа бай тағамдарды жеген кезде нәжісте қорытылмаған заттардың пайда болуы жиі кездеседі, себебі дене қатты затты толығымен ыдыратпайды.
Бұл тағамдар мыналарды қамтиды:
- бұршақ.
- тұқымдар.
- жүгері.
- бұршақ.
- көкөніс қабығы.
- жапырақты жасылдар.
- белгілідәндер.
- сәбіз.
Серімейтін көмірсулар не үшін қолданылады?
Нәтижелер БК құрамындағы қорытылмайтын көмірсулардың 10,5-16 сағ уақыт аралығында сау адамдарда глюкозаның реттелуін жеңілдетуі, қабыну маркерлерін төмендету мүмкіндігі бар екенін көрсетеді., FFA азайтыңыз, аштық сезімін азайтыңыз және келесі түскі ас кезінде энергия тұтынуды азайтыңыз.
