Сұлы жер бетіндегі ең пайдалы дәндердің бірі. Олар глютенсіз тұтас дән және маңызды витаминдердің, минералдардың, талшықтардың және антиоксиданттардың тамаша көзі. Зерттеулер көрсеткендей, сұлы мен сұлы майының денсаулыққа пайдасы көп. Оларға салмақ жоғалту, қандағы қант деңгейін төмендету және жүрек ауруының қаупін азайту кіреді.
Сұлы ұнын күнде жеу зиянды ма?
Күн сайын сұлы ұнын жеу арқылы жалпы холестерин деңгейін төмендете аласыз, «жаман» LDL холестеринін азайтып, «жақсы» HDL холестерин деңгейін арттыра аласыз», - дейді. Меган Берд, RD. Берд тіпті сұлы ұнын қосуды ұсынады, мысалы, оның сүйікті сұлы ақуызы печенье рецепті.
Сұлы семіртеді ме?
Бірақ бұл сұлы жармасы сізге ешқандай зиян тигізбейді дегенді білдірмейді. Кейбір нәрселерді ескермесеңіз, тіпті сұлы жармасы да салмақ қосуына әкелуі мүмкін. Ол бірден арықтататын таңғы астан қандағы қантты жоғарылататын, беліңізге зиян тигізетін тағамға айналуы мүмкін.
Сұлы неліктен сіз үшін зиянды?
Сұлы ұнын жеудің жағымсыз жақтары.
Сұлыдағы витаминдер мен минералдарды ағзаға сіңіруден арылту үшін зерттелген фитин қышқылын қамтиды. Бұл крахмал немесе көмірсуы жоғары тағам. Сонымен, иә, сұлы қандағы қантты жоғарылатуы мүмкін, бұл сіздің денеңіз міндетті түрде келіспейтін «қантты» көрсетеді.
Сұлы жеудің ең пайдалы жолы қандай?
Сұлының қай түрін таңдасаңыз да, жылдамсұлы, болат кесілген және прокат сұлы бірдей пайдалы тамақтану. Сау майларды толтыру үшін көбірек талшық пен жаңғақтар қосу үшін сүйікті жемісіңіз қосыңыз.
