Бүтін немесе кесілген жалапеньоны печенье парағында мұздату. Содан кейін мұздатылғаннан кейін оларды мұздатқыш сөмкеге салыңыз. … Әрбір текше екі ас қасық жаңа, туралған жалапеносқа тең. Бұрышыңызды ең жақсы сапа үшін алты ай ішінде пайдаланыңыз.
Жалапено бұрышын қалай мұздатуға болады?
Үлкен түйіршіктер пайда болмас үшін мұздатқышты ашыңыз.
Жалапеностарды турап немесе турағаннан кейін, оларды мұздатқышқа салыңыз. Бұл олардың сөмкеде бір-біріне жабысып қалмауы үшін жеке мұздатуға көмектеседі. Мұздатылғаннан кейін оларды таңбаланған сыдырма қапшықтарға салып, дереу мұздатқышқа қойыңыз.
Мұздатылған жалапенос қанша уақытқа жетеді?
Жалапено бұрыштары мұздатқышта қанша уақыт сақталады? Дұрыс сақталса, олар ең жақсы сапаны шамамен 10-12 ай сақтайды, бірақ осы уақыттан кейін қауіпсіз болып қалады. Көрсетілген мұздату уақыты тек ең жақсы сапаға арналған - 0° F температурада үнемі мұздатылған жалапено бұрыштары шексіз сақталады.
Жалапено бұрышын тұтас мұздатуға болады ма?
1-нұсқа: оларды толығымен мұздату
Жалапено бұрыштары толығымен мұздату үшін жеткілікті кішкентай. Шындығында, ащы бұрыштардың көпшілігі (хабанерос, елес бұрыш және т.б.) кішкентай жағында және ұсақтаусыз жақсы қатып қалады. Сондай-ақ қолыңызға ащы бұрыш шырындары түспейді.
Жалапеноны мұздатпас бұрын ағарту керек пе?
Жалапенос және басқа жасыл бұрыштар әдеттен тыс санатқа жатады: көкөністермұздату алдында ағарту қажет емес. Бүкіл жалапеноны мұздатқышқа салып, ең жақсысын күтуге болады, бірақ … дайындауға бірнеше минут кететіндей нәтижелер жақсы болмайды.
