Құрамында оксалаттары бар көкөністер бүйрек тастарын емдеуге жарамайды. Брокколи, түсті қырыққабат, картоп, сәбіз, жасыл бұршақ, қызанақ, қырыққабат, қырыққабат және салат жапырақтары сияқты көкөністерге жабысыңыз. Бұл көкөністердің құрамында оксалаттар жоқ және бүйректе тас пайда болу қаупін азайтуға көмектеседі.
Қандай көк шөптер бүйрек тастарын тудырады?
Оксалаттың ең көп мөлшері қала, қызылша жасылы, бамия, шпинат және швейцариялық борда сияқты қара-жасыл жапырақты көкөністерде кездеседі. Оксалатқа бай басқа өсімдіктерге еритін кофе, ревень, жұлдыз жемісі, соя жаңғағы, тофу, соя йогурты, соя сүті, қызылша және тәтті картоп жатады.
Бүйрек тастары үшін бұршақ жарамды ма?
Өсімдік негізіндегі ақуыз
Жануарлар негізіндегі ақуыздардың аздаған мөлшері тұтынуға қауіпсіз. Дегенмен, жануар ақуызының тым көп болуы адамның бүйрек тастарының қаупін арттыруы мүмкін. Диетологтар өсімдік негізіндегі ақуыз көздерін бүйректегі тас диетасына қосуды ынталандырады. Мысалы, бұршақ, бұршақ және жасымық жатады.
Жасыл бұршақтарда оксалат жоғары ма?
Сәбіз, балдыркөк және жасыл бұршақ (орта оксалат) пастернап, жазғы сквош, қызанақ және шалқан (орта оксалат)
Бүйрек тастары үшін қандай көкөністерден бас тарту керек?
Бүйрегіңізде тас бар болса, диетаңыздан оксалаттарды толығымен азайтқыңыз немесе толығымен алып тастағыңыз келуі мүмкін. Егер сіз бүйрек тастарын болдырмауға тырыссаңыз, оларды шектейтінін анықтау үшін дәрігеріңізбен кеңесіңізтағамдар жеткілікті.
Оксалаты жоғары тағамдарға мыналар жатады:
- шоколад.
- қызылша.
- жаңғақтар.
- шай.
- ревен.
- шпинат.
- швейцариялық борд.
- тәтті картоп.
