Сынақ үшін қолдан лақтырылған қыртысы бар Domino's пепперони пиццасының бір бөлігін пайдаланып, LabDoor бетіндегі артық майды сіңіру 4,5 грамм майдыүнемдейді деген қорытындыға келді. 40,5 калория. … Шындығында, сіз жеген әрбір тілімнің үстіңгі майды сүртсеңіз, жылына шамамен 2 фунт қосуға болады.
Жүгері ұны: жүгері ұны қамырда жоқ, бірақ ол пицца табасының шаңын сүрту үшін пайдаланылады. Жүгері ұны пиццаның қыртысына аздап қосымша дәм мен қытырлақ береді. Жеткізу пиццаларының көпшілігінің астыңғы жағында жүгері ұны бар! Жүгері ұны пиццаға қажет пе?
Сонымен, пиццаға арналған ең жақсы моцарелла қандай? Неаполитандық пиццаға арналған ең жақсы моцарелла - сиыр сүтінен (Fior di latte) немесе буйвол моцарелласынан (моцарелла ди буфала) жасалған жаңа піскен моцарелла. Үйдегі пештегі пицца мен американдық пиццаға арналған ең жақсы ірімшік ылғалдылығы төмен жаңа моцарелла.
Есіңізде болсын, қосалқыларды неғұрлым көп қоссаңыз соғұрлым пісіруді баяулатады. Бұл біркелкі емес пісірілген пиццаға әкелуі мүмкін, қыртысы шамадан тыс пісірілген немесе күйдірілген және жұқа қыртыстағы пиццаларда аз пісірілген қоспалар болуы мүмкін.
Біріншіден, ананас пиццаға жататыны ғылыми дәлелденген. … Есіңізде болсын, ананас қызанақ сияқты жеміс. Сондықтан, ананастарды қызанақ соусына қосу аздап «салауатты» жеміс-жидек тағамдарын жеуге ұқсайды. Ананас пиццаға жарамды ма? Эмилидің айтуы бойынша, «Пиццамен ауыр абсолютті өмір сүретін адамдар өмірінде қызық болмайды» және бәрі, тіпті ананас да, « теңдестірілген және дұрыс емес болса ғана қолайлы пицца болып табылады.
