Плитада үгітілген жұмыртқаны жасау үшін шай қасық сары майды немесе зәйтүн майын - немесе екеуінің комбинациясын - орташа отта жабыспайтын табада ерітіңіз. Сары май мен май жұмыртқаға бай дәм қосып, жабыспауға көмектеседі, бірақ пісіруге арналған спрейді де қолдануға болады.
Оммерленген жұмыртқаны майсыз пісіруге бола ма?
Бақытымызға орай, олар өте жан-жақты ингредиент және оларды дайындаудың бірнеше жолы бар. Шындығында, жұмыртқаны дайындаудың көптеген әдістері t үшін май немесе май қажет емес, сондықтан жұмыртқаны майсыз немесе майсыз пісіру көрінетіндей қиын емес. Аздап түзетулер жасасаңыз, бәрі жақсы болады.
Жұмыртқаны майсыз пісіруге бола ма?
Жұмыртқаны буға пісіріңіз
Таба ыстық болған кезде жұмыртқаны табаға жарып жіберіңіз де, жұмыртқаның айналасына бірден жарты шай қасық су құйыңыз (қуыруға арналған табаның ашық жерлеріне). Табаны қақпақпен немесе табақшамен жабыңыз. 1 минут пісірсеңіз, майсыз және жақсы сарысы қосылған дәмді қуырылған жұмыртқаны аласыз.
Олғалған жұмыртқа үшін май немесе май керек пе?
Бұл жұмыртқалар үшін біз сары май қолданамыз, сіз де қолданған жөн. Майды қолдануға болады, бірақ сары майдың ылғалдылығы бұл жұмыртқаларды тәтті ұстауға көмектеседі. Оның үстіне дәмі жақсы, өйткені ол сары май.
Ошталған жұмыртқаның құпия ингредиенті неде?
Тамаша скважинаның құпия ингредиенті - жұмыртқаларды пісірер алдында мұқият және қатты шайқау. Шайқау кіредіпушистый жұмыртқалар шығаратын ауа және жұмсақ жұмыртқалар түпкі мақсат болып табылады. Бұл пісіру техникасы омлет жасаудың алғашқы қадамдарына ұқсайды.
