Бүкіл жүгері түйірін немесе алынған дәндерді орташа өлшемді қағаз пакетке салыңыз. Сөмкенің ұшын екі рет бүктеңіз де, микротолқынды жоғары температурада 2–3 секундқа дейін баяулағаншапісіріңіз. Қапты ашқан кезде будан сақ болыңыз. Попкорннан ләззат алыңыз!
Жаңа жүгеріні қопсытуға болады ма?
Жүгері қопсытуы мүмкін бе? Иә, дәндерді жүгері қобдишасынан мұқият және ұқыпты алып тастауға болады немесе масақтағы қабығы алынбаған жүгеріні тұтас қалдыруға болады. Қалай болғанда да, дәндер попкорнға түспей тұрып, жүгері толығымен кептірілуі керек. Микротолқынды пеште попкорн жасауға бізге ештеңе кедергі емес.
Сіз микротолқынды пешсіз қалай попкорн жасайсыз?
Микротолқынды пешсіз тамаша попкорнды қалай жасауға болады
- Тығыз бекітілген қақпағы бар 3 кварталық немесе үлкенірек кәстрөлден бастаңыз. …
- Майды орташа жоғары температурада қыздырыңыз. …
- 1/3 кесе попкорн қосып, қақпақты жабыңыз. …
- Пісіру баяулағанда, табаны оттан алыңыз да, бу шығуы үшін қақпақты көтеріңіз.
Жүгері попкорнға қалай айналады?
Кептірілген дәндерге жылу берілсе, су тамшысы буға айналады және қысым көтеріле бастайды. Корпус будың қысымын ұстай алмаған соң, ядро жарылып кетеді. Ядроның ішіндегі крахмал біз попкорн деп атайтын ақ үлпілдек, қытырлақ затқа айналады.
Сіз үшін жүгеріге қарағанда попкорн жақсы ма?
Попкорнжеңіл, үлпілдек консистенциясына байланыстыжүгеріге қарағанда калориялары төмен; бұл калорияның тығыздығын төмендетеді, сондықтан жүгері жүгері сияқты калория мөлшерін алу үшін попкорнды көбірек жеу керек.
