Қызыл шарап неге қара бөтелкелерде сақталады?

Мазмұны:

Қызыл шарап неге қара бөтелкелерде сақталады?
Қызыл шарап неге қара бөтелкелерде сақталады?
Anonim

Жарық шараптардың тотығу ықтималдығын арттырады, оның бұзылуына әкеледі, өз кезегінде шараптың түсіне, хош иісіне және дәміне әсер етеді. Тотыққан шарап сірке дәмін алады және оның дәмі тереңдігін жоғалтады. … Қызыл шараптар үшін қою бөтелкелердің қолданылуының тағы бір себебі -, сондықтан тұтынушы шарапты тек түсіне қарай бағалай алмайды.

Қызыл шарапты мөлдір бөтелкелерге салуға болады ма?

10% ультракүлгін толқын ұзындығын сүзу кезінде мөлдір/шақпақтас бөтелкелер ең аз жарық мөлшерін сүзеді, бұл басқа шыны түстеріне қарағанда жарықтың зақымдалуына әкеледі. 10% шын мәнінде ультракүлгін сәулелерден қорғамайтындықтан, шақпақ тас/мөлдір шыныға құйылған шараптар жедел пайдалануға арналған.

Шарап бөтелкелері неге мөлдір емес?

Бөтелкелердің көптеген түстері бар, бірақ ең көп таралған түс - жасыл. Қызыл Бордо әдетте қою жасыл бөтелкелерде сақталса, құрғақ ақ Бордо ашық жасыл бөтелкелерде сақталады. … Шарапты жасыл бөтелкелерде сақтаудың негізгі себебі - шараптардың тотығуын болдырмау үшін, шараптың жалпы ақауы.

Неге ақ шараптар қара бөтелкелерде?

әсіресе ақ және қызғылт түстерге арналған. Өкінішке орай, май сияқты шарап жарықтың әсерінен зақымдалады және нашарлайды, сондықтан сақтау үшін түсті бөтелке жақсырақ. Жарық әсерінен полифенолдар (хош иісті қосылыстар) өзгеруі мүмкін; цитрус хош иістері төмендейді, ал пісірілген қырыққабаттың хош иісі артады. Витаминдер ультракүлгін сәуленің әсерінен де ыдырайды.

Шарапты неге қоймада сақтау керек?қараңғы?

Оны айлар, апталар немесе күндер бойы сақтасаңыз да, шарапты мүмкіндігінше қараңғы жерде сақтаңыз. Тікелей күн сәулесінен түсетін ультракүлгін сәулелер шараптың дәмі мен хош иісін зақымдауы мүмкін. Сондай-ақ шараптарды кір жуғыш және кептіргіш, жаттығу алаңы немесе стерео жүйе сияқты діріл көздерінен алыс ұстаңыз.

Ұсынылған:

Қызықты мақалалар
Ралф Трейсті өлтірді ме?
Ары қарай оқу

Ралф Трейсті өлтірді ме?

Сильвио оны көлігіне күштеп отырғызған кезде, ол оны шапалақпен ұрып, Трейсиді қорқытып, оның брекеттері үшін қарыз өтелгенше биші болуға мәжбүр екенін айтты. … Ашуланған Трейси оны шапалақпен ұрып, оның еркектігін қорлады, соның салдарынан Ральф оны аяусыз ұрып өлтірді.

Трейси Эллис Росс шашқа не қолданады?
Ары қарай оқу

Трейси Эллис Росс шашқа не қолданады?

«Мен көбінесе Орташа кондиционерді пайдаланамын», - дейді ол, бірақ кейде онымен Қарқынды және Жеңіл кондиционерлер арасында өшіп қалады. Өзі таңдаған кондиционерді қолданғаннан кейін, ол «дымқыл күйде» шашты алты бөлікке бөліп, душқа арналған щеткамен таратады.

Бұйықтар мен бұрыштарды қашан пайдалану керек?
Ары қарай оқу

Бұйықтар мен бұрыштарды қашан пайдалану керек?

бірдеңедегі немесе бір нәрсенің қол жеткізу қиын бөліктеріндегі шағын кеңістіктер: Бұл балықтар маржан бастарының, жиектерінің астында немесе басқа да бұрыштарда ілулі тұрғанды ұнатады. Тіс щеткасы губкалар мен шүберектер жете алмайтын саңылауларды мықтап тазалай алады.