Оңтүстік-батыс.: әртүрлі өсімдіктердің кез келгені (қой еті немесе портулак ретінде) көк ретінде пісірілген: сорпа.
Quelites не үшін пайдалы?
Квелиттердің испандық дәуірден бері тұтынылатыны белгілі, мұнда олар аспаздық үшін де, сонымен қатар емдік мақсатта да қолданылған. Бүгінгі күні келиттерді, әсіресе ауылдық жерлерде тұратын адамдар тамақ дайындау үшін пайдалануды жалғастыруда.
Quelite дәмі қандай?
Келите ченизоның дәмі қандай? Олар жұмсақ және сәл тәтті, квинтонилдерге және мен қолданып көрген басқа квалиттерге ұқсайды. Олардың ең жақсысы - суда қайнатқаннан кейін олар шырыш болып кетпейді. Мен қолданып көрген барлық квалиттер, соның ішінде набо деп аталатын түрі де құрылымын сақтайды.
Испан тіліндегі шошқа деген не?
шошқа → verdolaga. «Шошқа» сөзінің синонимдері: lamb's-quarters; жабайы шпинат; Chenopodium альбомы; қаз табаны. Amaranthus hypochondriacus; амарант.
Quelite жеуге бола ма?
Айтылатын «kay-LEE-tays, quelites бүкіл Мексикада кең тараған. … Квилит сөзі науатль тілінен шыққан, бұл ацтектер мен олардың Мексиканың орталығындағы көршілерінің тілі. Бұл сіз ойлағандай «жеуге болатын шөп» дегенді білдіреді.
