Пісіріліп қойған печенье үшін оларды екі айға дейін сәтті мұздату жолы. Мұздату алдында печенье толығымен салқындағанына көз жеткізіңіз. Печеньелерді алюминий фольгамен немесе пластик пленкамен қапталған ауа өткізбейтін контейнерге салыңыз. Жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін печеньелерді пластик пленкаға жеке ораңыз.
Мұздату печеньелерді бұзады ма?
Су қатқан кезде кеңейіп, еріген кезде қайтадан жиырылады. Бұл кеңейту және қысқару мұздатылған тағамның құрылымын бұзуы мүмкін, бірақ көптеген печенье қамырында мұндай мәселесі болмайды. Белгілі бір cookie түрі үшін төмендегі кеңестерді орындаңыз және мұздатылған печеньелердің тамаша шығатынына сенімді болыңыз.
Тоңазытқышқа печенье салсаңыз не болады?
Пісірілген печеньелерді мұздатқышта сақтаған контейнерлерде ерітсеңіз, еріту кезінде пайда болатын конденсация печеньеде қалып, олардың дымқыл болуына әкелуі мүмкін. Жібіту кезінде конденсация пайда болмас үшін оларды мұздатқыш қалтасынан немесе ауа өткізбейтін контейнерден алған дұрыс.
Қалған печенье файлдарын қалай қатыруға болады?
Пісіргеннен кейін печенье толығымен суығанша күтіңіз. Оларды мұздату үшін пергамент төселген пісіру парағына бір қабат етіп салыңыз, содан кейін аты мен күні жазылған мұздатқышқа қауіпсіз сыдырма қапшықта сақтаңыз. Қосымша ауаны сығып, мұздатқышқа тегіс қойыңыз. Кеңістікті үнемдеу үшін мұздатқышты тегіс қабаттасуға боладысөмкелер.
Қандай печеньелерді мұздату мүмкін емес?
Мұздатуға болмайтын cookie файлдары
Негізгі ереже: сұйық қамыры бар печенье мұздатқышта жақсы ұсталмайды - әдетте олар жұқа, нәзік печенье, мысалы, туиль, флоренция және пицеллалар. Мадлин сияқты өте тәтті «печенье» де жақсы қатпайды.
