Оларды тоңазытқышқа салыңыз: Банандарыңызды дұрыс сақтағыңыз келсе, тоңазытқышта міндетті түрде сақтай аласыз. Дегенмен, салқын жерде піспейді, оларды салған кезде піскен болуы керек.
Банандарды тоңазытқышта сақтасаңыз не болады?
Банандар жасыл түсті және бөлме температурасында піседі. Оларды тоңазытқышта емес, тек терінің қараюына әкеледі, ол баяулайды немесе пісуді тоқтатады. Сондықтан олар толық піскенше оларды тоңазытқыштан алыс ұстаған дұрыс. Бұл кезде оларды тоңазытқышта сақтау олардың пісіп-жетілуін болдырмауға көмектеседі.
Неге банандарды тоңазытқышқа салуға болмайды?
Банандар тропикалық жеміс болып табылады және олардың жасуша қабырғаларында суыққа қарсы табиғи қорғанысы жоқ. Олар суық температура әсерінен жарылып, жемістердің ас қорыту ферменттерінің жасушалардан ағып кетуіне әкеледі, бұл бананның терісінің толығымен қараға айналуына әкеледі, дейді A Moment of Science.
Банандарды тоңазытқышқа қою оларды бұзады ма?
Сондықтан, банандарды сақтауға келетін болсақ, тоңазытқышқа қоймағаныңыз жөн, себебі тағамдық құндылығы жоғалып, жеміске зақым келуі мүмкін.
Банандарды тоңазытқышта қалай сақтайсыз?
Егер сізде бананның жартысы қалған болса, ашық ұшын полиэтилен пленкасымен жауып, ұшын полиэтилен пленкамен жабыңыз және өзіңіздің бананыңызда сақтаңыз.тоңазытқышта тартпа жасаңыз. Оны тез арада жеген дұрыс, өйткені ол бірнеше күннен кейін әлі де жұмсақ болады. Банан тілімдерін сөмкеде немесе ыдыста тоңазытқышта сақтаңыз.
