Негізі Кориандр – хош иісті, антиоксидантқа бай шөп, оның көптеген аспаздық мақсаттары мен денсаулыққа пайдасы бар. Бұл қандағы қантты төмендетуге, инфекциялармен күресуге көмектесіп, жүрек, ми, тері және ас қорыту мүшелерінің денсаулығын жақсартуға көмектеседі. Диетаға кориандр тұқымын немесе жапырақтарын (кейде кинза деп те аталады) оңай қосуға болады.
Кинза жеудің қандай пайдасы бар?
Зерттеушілер кинзаның жүрек ауруы, қант диабеті, семіздік және құрысулардың ауырлық қаупін азайтатынтүріндегі денсаулыққа пайдасын, сондай-ақ энергия деңгейін жоғарылататынын анықтады. сау шаш пен тері.
Кинзаны күнде жеу қауіпсіз бе?
Қауіпсіз жағында болыңыз және тағам мөлшерін ұстаныңыз. Қан кетудің бұзылуы: цилантро қанның ұюын бәсеңдетуі мүмкін. Цилантро көп мөлшерде жеген кезде қан кету бұзылыстары бар адамдарда қан кету қаупін арттыруы мүмкін деген алаңдаушылық бар.
Кинзаның ерекшелігі неде?
Цилантрода жалпақ жапырақ ақжелкенге ұқсайтын нәзік, шілтерлі жасыл жапырақтары бар. Оның өткір, күрделі, цитрустық дәмі бар. Цилантро жапырақтары жиі тағамға қызмет ету алдында қосылады, өйткені олардың дәмі пісіру кезінде азаяды. … Олар тәтті, цитрус және бұрыш ноталары бар өте хош иісті.
Кинза миға пайдалы ма?
“Дәстүрлі құрысуға қарсы дәрі ретінде қолданылған кинза мидағы калий арналарының бір класын белсендіретінін анықтадық.құрысу белсенділігі», - дейді профессор Эбботт.
